ההיסטוריה עוד לא נכתבה כאשר בויתו הגפנים הראשונות. ישנם עדויות מלפני 8000 שנה על הכנת משקה מפרי הגפן . לא ברור אם היה מדובר ביין טוב. אבל יין היה.
זה קורה לראשונה לחופי הים השחור , רכס הרים בהם ידוע שנעשה שימוש בגפנים בפעם הראשונה בעולם.
המקור המקראי לעומת זאת, התנ״ך , מספר לנו כבר בשלבים המוקדמים על ברנש ושמו נוח שהיה גם כורם וגם יינן .חז״לינו סוברים שנוח אכל ענבים שתססו בחום השמש ועל כן השתכר - זהו משקה האלכוהולי היחיד שיכול להיות מיוצר ללא התערבות אדם . כן כן
מפה לשם גם לוט ״קצת ״ שתה - ״"לְכָה נַשְׁקֶה אֶת אָבִינוּ יַיִן וְנִשְׁכְּבָה עִמּוֹ וּנְחַיֶּה מֵאָבִינוּ זָרַע" כך בישלו לעצמן בנות לוט שיבוש אבולוציוני בכדי לייצר את הדור הבא , מואב ועמון ושני מושגים חדשים לז'רגון :
שיכור כלוט
ומעשה סדום.
דגן תירוש ויצהר הפכו לשילוש הקדוש בין הנילוס למסופוטמיה .
הכתב התפתח על ארבעה הנהרות הגדולים
יעקוב הוליד 12 בנים
יהודה מקבל את ברכת הגפנים וזהות גיאוגרפית
הדגן גדל במישור והגפן בהרים
יהודה זה המקום אתה תלך אליו כשאתה מבקש לעצמך יין.
המושג ״ איש תחת גפנו ותחת תאנתו ״ מבטא עיתות שלום . נטיעת גפן דורשת זמן המתנה רב שידרוש התמסרות טוטאלית , שזמן מלחמה לא מאפשר.
ועוד לא דיברנו על דיוניסוס ובכחוס , על הטרואר הבוקה והעפיצות , על אגסים ביין אדום שמעולם לא טעמתי- אבל העיקר שהם מצטלמים טוב. לחיים.
Opmerkingen