השידוך היומי בין קולינריה וצמחי מרפא

שישים שניות על צמחי מרפא וקולינריה בערבי החורף הקרים במדבר , דקה לפני שמדליקים את תנור העצים - פיסטוקים עם מלח מרווה משולשת מוזנקים לתנור . מרווה משולשת כי היא יותר מעודנת מהרפואית שבגינה מלח מרווה מכינים מרווה מיובשת ומלח ים מכניסים לכותש תבלינים וסופרים אן דה טכווה . מתקבלת אבקה עם טעם גן עדן ( לא להגזים עם המלח . מפזרים על הפיסטוקים מים פושרים בתוכה עורבבה התערובת משגרים לתנור נהנים מהניחוח של המרווה מכורבל עם הפיסטוק , מגרשים שדים על הדרך ויושבים לפצח ליד האח