מלך הפלפלים החריפים

עודכן ב: יונ 12

הפלא של הקיץ - פלפל חריף - קוים לדמותו


סבא שחגו שהיה קורא לי ׳ריקה׳ ושהיה מלך הפלפלים החריפים היה מתעורר באמצע הלילה משתעל משתעל וצועק בואו תוציאו את הפלפלים מתחת למיטה שלי

שבוע לפני שהוא מת צעק לדודה מדלן שתבוא להוציא את החמור שעומד לו בחדר

״אמרנו לו שהוא בא להעמיס את הפלפלים״

אחרכך נסעו כולם לחתונה של מלכה בצפת והשאירו אותו לנפשו

ראה כי טוב ,שסוף סוף שקט , עצם את עיניו והחזיר נשמתו לבורא.

בתמונה: השוק של נאבל ו ״של״ סבא שלי. והפלא הזה שמתגלגל לנו במשפחה מדורי דורות.


בעונה החמה החריפות שלו מתעצמת. ההשריה של פלפלים חריפים יבשים בשמן זית תתגמל אתכם גם בחורף בתבשילים ובהצטננות. ברפואה ההודית מעודדים את צריכת המאכלים המייזעים גם בקיץ - לניקוי רעלים דרך נקבוביות העור. במריחה שלו על הגוף יפחית כאבי שרירים ודלקות פרקים וימריץ זרימת דם. הוא מעורר הוא מחמם הוא מאלחש הוא מעורר תיאבון ומרזה בו זמנית . וכל כך למה? התכונה שלו להמריץ את חילוף החומרים מעודדת הרזיה המיוחלת בדרך העקיפה (זה לא עזר לדודות במשפחה . אבל הגברים כולם רזים.) הוא מסייע לחיזוק הלב ובשיפור מצב הרוח (וווין ווין סיטואישן) כיוון ש מה ש "בזרימה " משמח ומה "שתקוע" ידכדך. .




אמא המכונה "סבתאאיבון" מכינה בו הריסה כל השנה לשימוש ביתי . שום מלח פלפל ושמן זית . זה הכל. . אבל בואן נראה אתכם יושבים עם המטחנה הביתית שלוש שעות . כן. בתוניסיה מכניסים להריסה גם את הקימל. וזה הופך אותו למעדן שקשה לעמוד בפניו.

אכילת פלפל חריף בד"כ מלווה בקולות התנשפות , סומק בלחיים ,ותנועות בלתי נשלטות - זה סה"כ סימן סימן טוב שהמשיח בדרך ***




#התבלינים_שלי_מתוניסיה_רשימה_חלקית


  • Facebook - White Circle
  • Instagram - White Circle
  • Twitter - White Circle
  • Pinterest - White Circle

מצפה רמון, מחוז דרום, ישראל