IRUS
עץ הזית
עץ הזית פרק ראשון - לקט דליה למדני הזית הוא עץ ירוק עד הנחשב לגידול יסוד בחקלאות ובכלכלה של ארצות אגן הים התיכון (גם) בתקופות הקדומות....
top of page
טיפים
רוקחת, מנסה, מצליחה, מבריאה, מעבירה הלאה. הנה כמה טיפים טובים לחיי בריאות טבעיים אני שמחה לשתף ולהעביר הלאה. אשמח לשמוע את החויות שלכם ניסיתם, עזר אשמח לשמוע ואז תהיה לכם הזכות להעביר את זה הלאה...
IRUS
- 3 בספט׳ 2022
- 1 דקות
החן והיופי של איורים בוטניים לפני היות המצלמה.
למרות שצמחים ופרחים היו נוכחים תמיד באמנות מאז ימי קדם,הם היו רק לעתים נדירות בתפקידי כוכבים, לרוב הם נדחקו לרקע או אל הדקורטיבי,אבל...
IRUS
- 3 בספט׳ 2022
- 1 דקות
הגיבור של הקיץ - סברס
60 שניות על סברס צבר מצוי, שקיבל את השם הציוני : סברס,(כאילו לא צמח מעולם לפחות שיח או שנים בסמוך לכל כפר ערבי) אבל לא ניכנס לפוליטיקה....
IRUS
- 23 באפר׳ 2022
- 3 דקות
רוזמרין זיכרון וזרימה
רוזמרין הוא עוד אחד שמזוהה עם האביב למרות שהוא מבקר אצלי במטבח כל השנה. צמח חזק. בעל כוח הישרדות עצום. ועכשיו הוא פורח בסגול ותפרחת שלו...
IRUS
- 7 במרץ 2022
- 1 דקות
מרקחות הדסים
שיח ההדס משנה את גווני לאורך השנה בין לבין באים והולכים הפרחים והפירות . בזמן נסיעה ארוכה האזנתי לקיצור תולדות האנושות בפרק בו הוא מספר...
IRUS
- 26 בפבר׳ 2022
- 2 דקות
צמח ושמו : " אהבה בערפל" - Love-in-a-mist
כשהגעתי לחנות התבלינים הראשונה בתוניסיה היתה לי רשימה חלקית וסהרורית לגבי מה להביא משם. בראש הרשימה עמד לתפארת הסבון השחור. במשך שנים...
IRUS
- 28 בדצמ׳ 2021
- 2 דקות
נשמת ההדסים
"בעיני אנשים כמו למשל העברים, המזהים את עקרון החיים עם הנשימה, עצם פעולת הרחת הבושם יכולה להחשב פעולה רוחנית" הנשימה המבושמת כמוה כתוספת...
IRUS
- 20 בדצמ׳ 2021
- 1 דקות
כוחם המרפא של שמני הבושם
בורכס מתיחס על סיפורי 'אלף לילה ועוד לילה' כאל אוצרות אבודים שלכל אחד יש סיכוי לגלות אותם . כך גם הבשמים. ברפואה הקדומה היתה הרחה של...
IRUS
- 8 בספט׳ 2021
- 1 דקות
Soothing mad apple
חצילים היסטוריה ופולקלור הירק הכי מסתורי בגינה אשר מסתבר בדיעבד שהוא בעצם פרי בן למשפחת העגבניות . הבריטים גילו אותו בגלחה שעשו על הודו...
IRUS
- 11 באוג׳ 2021
- 1 דקות
מה לא עושים בשביל האהבה - סברס מונאמור
באנגלית יש לו שם מוזר . בחרתי למתג גם בשפה האנגלית את השם : סברס למרות שלאף אחד חוץ מהעם היהודי בארץ ישראל אין מושג מה זו המילה הזו...
IRUS
- 16 במאי 2021
- 1 דקות
Articoclos- קבלו את הארטישוק
הכוכב של המטבח באביב פרח הארטישוק בשימוש עתיק יומין לרפואה וקולינריה . השימוש בעלי הארטישוק ידוע כבר אלפי שנים. מאוחר יותר גם התבררה...
IRUS
- 16 במאי 2021
- 1 דקות
סופרפוד ושמו חובייזה
כן כן כולנו שמענו וטעמנו חובייזה אבל השבוע אני בטרפת הסופר פוד הזה לפני שהאביב כלה ונמוג בענן השרב . הדבר הזה שמדגמן אצלי בגינה כבר כמה...
IRUS
- 16 במאי 2021
- 1 דקות
The Queen Anne’s lace plant-גזר קיפח
פלאי האביב - האב הקדמון של הגזר במופע מרהיב בטבע ״צמח התחרה של המלכה אן״ ״צמח התחרה של המלכה אן״ -The Queen Anne’s lace plant בשפה...
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
כריך מקומי
בוקר שבת. אני צופה ביותם אוטולנגי מסתובב בתוניסיה ומבשל להנאתו עם המקומיים! ואז . הוא מגיע לנאבל. עיר אבותי וסבתותי. טיילתי איתו ועם...
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
השידוך היומי בין קולינריה וצמחי מרפא
שישים שניות על צמחי מרפא וקולינריה בערבי החורף הקרים במדבר , דקה לפני שמדליקים את תנור העצים - פיסטוקים עם מלח מרווה משולשת מוזנקים לתנור...
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
מי טעם פעם נבטי ארטישוק?
טעמתי נבטי חמניה, אלפלפא , ברוקולי אבל שום דבר לא הכין אותי לנבטי ארטישוק בגינה אחרי לילה גשום כששקעתי בערוגה לקטיף עלי חסה כשלפתע גיליתי...
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
ניחוח פרדסים
צִיטְרוּס - שמן בושם פרדסים . תפוז, מנדרינה, לימון, אשכולית ופריחת הדרים חבוקים יחד בבקבוק. נולדתי בחורף , זה מחייב :-.) ...ניחוח הדרים ...
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
מנה של מצור
כשהיינו קטנים ואמא לא היתה מספיקה להכין ארוחת ערב היא היתה מקשקשת לנו (ועדיין) שליכטה של אריסה שהכינה אתמול עם חצי קילו קוסקוס מקפיצה...
IRUS
- 9 באוק׳ 2020
- 1 דקות
על חליטות והעונה הקרה שמתקרבת
שגרת הכנת התה היא ריפוי (גם) למוח. במשך אלפי שנים הבינו מה הבונוסים של שתיית חליטות צמחים - והמדע יודע כעת מדוע. מחקרים מראים כי שתייה...
IRUS
- 9 באוק׳ 2020
- 1 דקות
הקודקוד בשילוש הקדוש בין הנילוס למסופוטמיה. יין ישמח לבב אנוש
ההיסטוריה עוד לא נכתבה כאשר בויתו הגפנים הראשונות. ישנם עדויות מלפני 8000 שנה על הכנת משקה מפרי הגפן . לא ברור אם היה מדובר ביין טוב. אבל...
IRUS
- 9 באוק׳ 2020
- 1 דקות
״הקלו המים מעל פני האדמה״?
הזית הוא עץ ירוק עד הנחשב לגידול יסוד בחקלאות ובכלכלה של ארצות אגן הים התיכון (גם) בתקופות הקדומות. ארץ ישראל הייתה אחד המרכזים הראשונים...
IRUS
- 27 באפר׳ 2020
- 2 דקות
לקט עדויות על הביוגרפיה של הלימון
לקט עדויות על הביוגרפיה של הלימון *העדות הראשונה על קיומו של הלימון מצויירת בחורבות פומפי . * אם אנחנו כבר במהלכה של מגפה אז מקור המנהג...
IRUS
- 23 במרץ 2020
- 3 דקות
רוזמרין -'טל הים' המופלא
רוזמרין הוא עוד אחד שמזוהה עם האביב למרות שהוא מבקר אצלי במטבח כל השנה. צמח חזק. בעל כוח הישרדות עצום. ועכשיו הוא פורח בסגול ותפרחת שלו...
IRUS
- 22 ביוני 2019
- 1 דקות
מלך הפלפלים החריפים
הפלא של הקיץ - פלפל חריף - קוים לדמותו סבא שחגו שהיה קורא לי ׳ריקה׳ ושהיה מלך הפלפלים החריפים היה מתעורר באמצע הלילה משתעל משתעל וצועק...
IRUS
- 22 ביוני 2019
- 1 דקות
LOVE IN A MIST
סבון קצח תוניסאי כשהגעתי לחנות התבלינים הראשונה בתוניסיה היתה לי רשימה חלקית וסהרורית לגבי מה להביא משם. בראש הרשימה עמד לתפארת הסבון...
IRUS
- 13 ביוני 2019
- 1 דקות
שיח המרווה- חיל הישועה של הגינה
גם המרווה חוגגת עצמאות ולא רק בגלל שהיא מהוותיקות בארץ (כן כן עוד הרבה לפני שכולם התחילו לריב) היא עמדה בגאון לאורך ההיסטוריה במלחמתה...
IRUS
- 27 ביוני 2018
- 1 דקות
רותם במדבר
רותם במדבר . בחורף ריחו נישא למרחוק . הוא מעמיק שורשיו על לשכבת המים הנסתרת. התחתונה . במסורת הבדווית ישמש לשברים , חבורות וכאבים...
IRUS
- 10 בדצמ׳ 2017
- 2 דקות
להביא את האוצרות של הטבע הביתה. קטיף ער אציל ממבואות הכרמל מזכיר לי מדוע לא לקנות עלי דפנה בשום חנות
הצמח הזה אשר ממסורות העתיקות שמר מפני כישופים ותחלואי הזמן מתורגם בשפה המערבית למושגים שאנחנו יכולים לעכל. הארומטיות שלו מניעה, דוחפת...
IRUS
- 10 בדצמ׳ 2017
- 1 דקות
איפה זה פגש אותך
ברפואה. בצילום. בקולינריה . בקוסמטיקה. באמנות . בעבודה הרוחנית. בקליניקה . במעבדה. בלמידה. בעבודה. עם הילדים.. בכשפים. במתכונים...
bottom of page