IRUS
Articoclos- קבלו את הארטישוק
הכוכב של המטבח באביב פרח הארטישוק בשימוש עתיק יומין לרפואה וקולינריה . השימוש בעלי הארטישוק ידוע כבר אלפי שנים. מאוחר יותר גם התבררה...
top of page
כל המתכונים
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
כריך מקומי
בוקר שבת. אני צופה ביותם אוטולנגי מסתובב בתוניסיה ומבשל להנאתו עם המקומיים! ואז . הוא מגיע לנאבל. עיר אבותי וסבתותי. טיילתי איתו ועם...
2 צפיות0 תגובות
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
השידוך היומי בין קולינריה וצמחי מרפא
שישים שניות על צמחי מרפא וקולינריה בערבי החורף הקרים במדבר , דקה לפני שמדליקים את תנור העצים - פיסטוקים עם מלח מרווה משולשת מוזנקים לתנור...
4 צפיות0 תגובות
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
מי טעם פעם נבטי ארטישוק?
טעמתי נבטי חמניה, אלפלפא , ברוקולי אבל שום דבר לא הכין אותי לנבטי ארטישוק בגינה אחרי לילה גשום כששקעתי בערוגה לקטיף עלי חסה כשלפתע גיליתי...
6 צפיות0 תגובות
IRUS
- 16 בינו׳ 2021
- 1 דקות
מנה של מצור
כשהיינו קטנים ואמא לא היתה מספיקה להכין ארוחת ערב היא היתה מקשקשת לנו (ועדיין) שליכטה של אריסה שהכינה אתמול עם חצי קילו קוסקוס מקפיצה...
0 צפיות0 תגובות
IRUS
- 9 באוק׳ 2020
- 1 דקות
״הקלו המים מעל פני האדמה״?
הזית הוא עץ ירוק עד הנחשב לגידול יסוד בחקלאות ובכלכלה של ארצות אגן הים התיכון (גם) בתקופות הקדומות. ארץ ישראל הייתה אחד המרכזים הראשונים...
38 צפיות0 תגובות
bottom of page