IRUS16 במאי 20211 דקותArticoclos- קבלו את הארטישוקהכוכב של המטבח באביב פרח הארטישוק בשימוש עתיק יומין לרפואה וקולינריה . השימוש בעלי הארטישוק ידוע כבר אלפי שנים. מאוחר יותר גם התבררה...
IRUS16 בינו׳ 20211 דקותכריך מקומיבוקר שבת. אני צופה ביותם אוטולנגי מסתובב בתוניסיה ומבשל להנאתו עם המקומיים! ואז . הוא מגיע לנאבל. עיר אבותי וסבתותי. טיילתי איתו ועם...
IRUS16 בינו׳ 20211 דקותהשידוך היומי בין קולינריה וצמחי מרפאשישים שניות על צמחי מרפא וקולינריה בערבי החורף הקרים במדבר , דקה לפני שמדליקים את תנור העצים - פיסטוקים עם מלח מרווה משולשת מוזנקים לתנור...